Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

600 γρ.

Ingredients

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 600 γρ.

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Show all

Γκουακαμόλε

5min.

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min.

Χούμους με φακές

5min.

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5min.

Νηστίσιμο πέστο

3min.

Μους καπνιστού σολομού

5min.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4hod. 10min.

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Žádné hodnocení

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min.

Αμυγδαλοβούτυρο

5min.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Žádné hodnocení

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Show all