Skip to main content Search
Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise
4.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
600 γρ.
Sign up for free

Ingredients

  • λάδι
    20 γρ.
  • κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    300 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    30 γρ.
  • κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • νερό, καυτό
    300 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    20 γρ.
  • αλεύρι
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 600 γρ.

Sodium 1823 mg
Protein 8 g
Calories 2826 kJ / 674 kcal
Fat 54 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 28 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

4.7(10)

5 min

Σάλτσα ολαντέζ

4.0(4)

15 min

Χούμους με φακές

5.0(4)

5 min

Μους καπνιστού σολομού

5.0(2)

5 min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4.5(2)

4 h 10 min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

No ratings

Τσάτνεϊ μήλου

4.0(2)

20 min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

4.5(2)

10 min

Πάστα πράσινης ελιάς

No ratings

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

4.8(4)

5 min

Αμυγδαλοβούτυρο

No ratings

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

 Show all