Una colección pensada para quienes disfrutan cocinar con intención, técnica y un toque de creatividad. Modo Chef reúne recetas que elevan lo cotidiano y te invitan a explorar sabores, texturas y presentaciones con una mirada más culinaria, sin dejar de ser accesibles en casa.Encontrarás preparaciones que combinan ingredientes sencillos con técnicas que marcan la diferencia, para que cada receta se sienta especial, ya sea para consentirte, compartir o celebrar.Porque cocinar en modo chef no es complicarse…Es disfrutar el proceso, confiar en tu intuición y servir con orgullo.
Venado con compota de blueberry's, Dumplings de setas y calabaza kuri roja
2ч. 30 мин.
Milhojas de vainilla con caramelo y nueces
13ч. 10 мин.
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
6ч. 10 мин.
Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán
4ч. 30 мин.
Peras al vino tinto en cocción lenta
5ч.
Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
1ч. 25 мин.
Macarrones de pistache con ganache de pistache
2ч. 30 мин.
Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ
2ч. 10 мин.
Magret de pato, col morada y apionabo
1ч. 35 мин.
Paletas de caramelo con fresa
40 мин.
Tarta de queso con Baklava
3ч. 30 мин.
Chiles en nogada
1ч.
Pulpo y papas en cocción lento
2ч. 45 мин.
Tacos de lengua de res
8ч. 15 мин.
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2ч. 15 мин.
Tortas ahogadas
2ч. 40 мин.
Creme Brulee de champán
3ч.
Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío
2ч. 20 мин.
Huevos crujientes onsen con col
2ч.
Budín al vapor de naranja roja y Campari
1ч. 45 мин.
Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca
1ч.
Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
1ч.
Tonnato de pavo con ensalada de papas
1ч. 30 мин.
Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas
1ч. 20 мин.
Huevos benedictinos
30 мин.
