Устройства и аксесоари
Chiles en nogada
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
8 porciones
Съставки
Relleno
-
80 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana descorazonada, en trozos
-
60 g de cebolla
-
300 g de jitomate en trozos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
2 clavos de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cubos de caldo de pollo
-
50 g de pasitas
-
350 g de carne molida de res
-
250 g de carne molida de cerdo
-
75 g de jerez
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de vino tinto
-
8 chiles poblanos desvenados asados, pelados y sin semillas
Nogada
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso crema
-
200 g de nuez de castilla, en mitades pelada
-
30 g de jerez (по избор)
-
15 g de azúcar glass
Para servir
-
2 ramitas de hojas de perejil fresco picado
-
granada desgranada
-
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
Трудност
лесно
Хранене за 1 porción
Протеин
26 g
Калории
2772 kJ /
660 kcal
Мазнини
50 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
31 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоPaletillas de cordero asadas
2ч. 40 мин.
Pollo Venezolano con arepas
40 мин.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 мин.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1ч.
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13ч.
Tostadas de Pollo con Rajas
40 мин.
Portobellos rellenos de pollo low carb
35 мин.
Mongolian beef
1ч. 20 мин.
Pollo con almendras para dos
20 мин.
Arroz con pollo y champiñones
30 мин.
Pollo kung pao
45 мин.
Torta de costillas braseadas
1ч.