Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 6ч. 10 мин.

12 piezas

Съставки

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pieza

Натрий 219.5 mg

Протеин 6.8 g

Калории 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Мазнини 32.2 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 19.1 g

Въглехидрати 35.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Maravilla: Modo Chef 25 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de plátano

50 мин.

Pastel de coco sin harina

35 мин.

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35 мин.

Pan de queso brasileño sin gluten

1ч. 10 мин.

Bizcocho marmoleado

2ч. 10 мин.

Bizcocho básico

40 мин.

Tartas de nuez

1ч.

Volcán de chocolate

20 мин.

Tarta de elote

1ч. 20 мин.

Pastel Persa de zanahoria y coco

2ч. 20 мин.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2ч. 30 мин.

Cupcakes de plátano

40 мин.

Покажи всичко