Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 6ч. 10 мин.

12 piezas

Съставки

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pieza

Натрий 219.5 mg

Протеин 6.8 g

Калории 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Мазнини 32.2 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 19.1 g

Въглехидрати 35.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Maravilla: Modo Chef 25 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastel de chocolate y almendras

1ч. 25 мин.

Pastel de tres leches

2ч.

Galletas negras con relleno de vainilla

1ч. 40 мин.

Pan de elote

2ч.

El mejor pastel de chocolate

1ч.

Pay de queso

6ч.

Cheesecake algodón japonés

1ч. 45 мин.

Pay de manzana de la abuela

2ч.

Pastel de coco sin harina

35 мин.

Pastel Alemán

1ч. 10 мин.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2ч.

Crêpes de piña colada

1ч. 10 мин.

Покажи всичко