Tacos de lengua de res

5.0 4 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 8ч. 15 мин.
6 porciones

Съставки

Cocción de la lengua
  • 800 g lengua de res
  • 1 chile serrano
  • 2 chiles morita sin semillas
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 cdas de sal
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 80 g de jitomate en trozos
  • 200 g de cerveza obscura
  • 1000 g de agua
  • 2 cubos de caldo de carne
Salsa
  • 550 g de jitomate
  • 200 g de tomate verde
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de chile de árbol seco
  • 5 ramitas de cilantro fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto
Cebolla y cilantro picado
  • 15 g de cilantro solo las hojas
  • 65 g de cebolla
  • tortillas de maíz

Трудност

средно


Хранене за 6 porciones

Натрий 18734.7 mg
Протеин 157.5 g
Калории 8007.2 kJ / 1913.8 kcal
Мазнини 111.9 g
Фибри 22.2 g
Наситените мазнини 46 g
Въглехидрати 84 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко