Преминете към основното съдържание Търсене

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
Няма оценки
Подготовка 1ч. 25 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
6 porciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • mantequilla para engrasar
  • 80 g de aceite de oliva
  • 5 - 2 dientes de ajo
  • 8 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 cdita de pimienta recién molida
  • 800 g carne de cordero costilla
  • 800 g de papa, harinosa peladas, cortadas en trozos (3 cm)
  • 250 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 cditas de sal
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • 2 tallos de orégano fresco sólo hojas
  • 2 tallos de perejil sólo hojas
  • 200 g de berenjena en dados (aprox. 1,5 cm)
  • 200 g de calabacita en dados (aprox. 1,5 cm)
  • 150 g de pimiento amarillo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 150 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 100 g de cebolla cortado en trozos (aprox. 1,5 cm)
  • 70 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • 20 g de puré de tomate
  • 1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
    ½ de cubo de caldo de pollo
  • 500 g de ejotes extremos cortados
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 1 cda de hierbas de olor frescas
    1 cdita de hierbas de olor secas
  • sal para sazonar
  • de aceite de oliva para freír
  • 200 g de jitomate en cubos (aprox. 1,5 cm)
  • 1 cda de hoja de albahaca fresca picado
  • 1 cda de mantequilla

Трудност

средно

Хранене за 6 porciones

Натрий 7783 mg
Протеин 189.5 g
Калории 24603.1 kJ / 5880.3 kcal
Мазнини 423.8 g
Фибри 64.4 g
Наситените мазнини 170.2 g
Въглехидрати 327.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Maravilla: Modo Chef 25 Рецепти
Мексико
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45min

Filete de res con almendras

4.3(48)

30min

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1h 20min

Conejo con ciruelas

4.7(94)

45min

Pollo korma (India)

4.7(417)

50min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

4.6(52)

30min

Muslos de pollo a la cerveza.

4.4(56)

1h 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5(104)

40min

Hamburguesas Keto

4.6(42)

1h

Pollo tikka masala

4.6(175)

6h 40min

Mole xiqueño

4.7(14)

1h 20min

Queso relleno yucateco

4.6(16)

3h

 Покажи всичко