Grundkokboken

Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.

Naturell yoghurt i Varoma

Naturell yoghurt i Varoma

12ч.

Sojayoghurt (vegansk)

Sojayoghurt (vegansk)

12ч. 15 мин.

Mördeg

Mördeg

5 мин.

Mördeg till efterrättspajer och kakor

Mördeg till efterrättspajer och kakor

1ч. 50 мин.

Grunddeg till bröd

Grunddeg till bröd

5 мин.

Snabb smördeg

Snabb smördeg

2ч.

Petit-choudeg

Petit-choudeg

2ч.

Färsk pastadeg

Färsk pastadeg

1ч.

Crêpes

Crêpes

1ч. 15 мин.

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

40 мин.

Kokta ägg

Kokta ägg

20 мин.

Ångat ris

Ångat ris

25 мин.

Bulgur

Bulgur

35 мин.

Grönsaksbuljongpasta

Grönsaksbuljongpasta

45 мин.

Kycklingbuljongpasta

Kycklingbuljongpasta

45 мин.

Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

50 мин.

Hackad grönsakssallad

Hackad grönsakssallad

10 мин.

Coleslaw

Coleslaw

10 мин.

Snabba ostsuffléer

Snabba ostsuffléer

45 мин.

Äggcocotte med spenat

Äggcocotte med spenat

40 мин.

Ångade dumplings med kål och fläsk

Ångade dumplings med kål och fläsk

1ч. 35 мин.

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

45 мин.

Fyllda ägg

Fyllda ägg

55 мин.

Krämig soppa på flera sätt

Krämig soppa på flera sätt

45 мин.

Soppa med tugg på flera sätt

Soppa med tugg på flera sätt

50 мин.

Krämig svampsoppa

Krämig svampsoppa

20 мин.

Pumpasoppa

Pumpasoppa

35 мин.

Kikärtssoppa med spenat

Kikärtssoppa med spenat

40 мин.

Minestrone

Minestrone

45 мин.

Kryddig marockansk linssoppa

Kryddig marockansk linssoppa

40 мин.

Borsjtj

Borsjtj

50 мин.

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 мин.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 мин.

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

45 мин.

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

1ч.

Höstpasta

Höstpasta

45 мин.

Lasagne med köttfärssås

Lasagne med köttfärssås

2ч. 30 мин.

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

35 мин.

Ris med skinka & pak choi

Ris med skinka & pak choi

40 мин.

Kycklingbröst pizzaiola

Kycklingbröst pizzaiola

55 мин.

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

30 мин.

Kyckling garam masala

Kyckling garam masala

50 мин.

Snabb currykyckling på thailändskt vis

Snabb currykyckling på thailändskt vis

40 мин.

Kung Pao-kyckling

Kung Pao-kyckling

1ч. 30 мин.

Baconlindade kalkonlår med potatis

Baconlindade kalkonlår med potatis

1ч. 40 мин.

Fläsknoisette med senapssås

Fläsknoisette med senapssås

35 мин.

Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré

1ч. 10 мин.

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

1ч. 20 мин.

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

1ч. 20 мин.

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

1ч.

Sjömanspaj

Sjömanspaj

1ч. 40 мин.

Nötgulasch med brödknödlar

Nötgulasch med brödknödlar

1ч. 30 мин.

Köttbullar med tomatsås

Köttbullar med tomatsås

45 мин.

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

1ч. 20 мин.

Färserade paprikor med ris och tomatsås

Färserade paprikor med ris och tomatsås

1ч.

Chili con carne

Chili con carne

40 мин.

Sous-vide biff med bearnaisesås

Sous-vide biff med bearnaisesås

2ч. 20 мин.

Långkokta köttbullar i tomatsås

Långkokta köttbullar i tomatsås

3ч. 40 мин.

Pulled pork-burgare

Pulled pork-burgare

5ч.

Traditionell österrikisk gulasch

Traditionell österrikisk gulasch

4ч.

Brynta nötbitar (medium)

Brynta nötbitar (medium)

15 мин.

Brynta kycklingbitar

Brynta kycklingbitar

15 мин.

Öring med hollandaisesås

Öring med hollandaisesås

50 мин.

Fisk och potatis med tomatsås

Fisk och potatis med tomatsås

50 мин.

Torsk med citrussmör

Torsk med citrussmör

50 мин.

Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis

50 мин.

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

45 мин.

Musslor i kryddig tomatsås

Musslor i kryddig tomatsås

45 мин.

Sous-vide lax

Sous-vide lax

1ч. 40 мин.

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

10 мин.

Quinoasallad med krispiga grönsaker

Quinoasallad med krispiga grönsaker

30 мин.

Indisk grönsakscurry

Indisk grönsakscurry

50 мин.

Tofugryta

Tofugryta

30 мин.

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

45 мин.

Fyllda grönsaker

Fyllda grönsaker

1ч. 20 мин.

Raggmunk

Raggmunk

45 мин.

Ostgratinerad blomkål

Ostgratinerad blomkål

55 мин.

Moussaka med linser

Moussaka med linser

2ч. 20 мин.

Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

2ч. 10 мин.

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

45 мин.

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

45 мин.

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

1ч. 10 мин.

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

1ч. 25 мин.

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

1ч.

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

1ч. 40 мин.

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

1ч. 10 мин.

Tomatris

Tomatris

30 мин.

Potatismos

Potatismos

50 мин.

Ratatouille

Ratatouille

40 мин.

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker

10 мин.

Wokade blandade grönsaker

Wokade blandade grönsaker

30 мин.

Ostkex

Ostkex

2ч. 30 мин.

Svamppaj

Svamppaj

1ч. 40 мин.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 мин.

Lantbröd

Lantbröd

2ч.

Vitt formbröd

Vitt formbröd

3ч.

Focaccia med lök

Focaccia med lök

2ч.

Femfröbröd

Femfröbröd

1ч. 50 мин.

Pitabröd

Pitabröd

2ч.

Baguette

Baguette

3ч. 45 мин.

Vetelängd

Vetelängd

2ч. 20 мин.

Små ciabatta

Små ciabatta

3ч. 30 мин.

Choklad- och hasselnötskräm

Choklad- och hasselnötskräm

45 мин.

Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

1ч. 5 мин.

Lemon curd

Lemon curd

1ч.

Bärcurd

Bärcurd

20 мин.

Tomatsås

Tomatsås

40 мин.

Basilikapesto

Basilikapesto

10 мин.

Karamelliserad rödlökschutney

Karamelliserad rödlökschutney

24ч.

Béchamelsås

Béchamelsås

15 мин.

Hollandaisesås

Hollandaisesås

15 мин.

Béarnaisesås

Béarnaisesås

15 мин.

Svampsås

Svampsås

30 мин.

Majonnäs

Majonnäs

5 мин.

Tomatketchup

Tomatketchup

1ч. 15 мин.

Hovmästarsås

Hovmästarsås

2ч. 15 мин.

Mango chutney

Mango chutney

1ч. 20 мин.

Vaniljkräm

Vaniljkräm

15 мин.

Chokladkräm

Chokladkräm

1ч. 20 мин.

Crème caramel (brylépudding)

Crème caramel (brylépudding)

5ч. 30 мин.

Chokladmousse

Chokladmousse

3ч. 20 мин.

Bärmousse

Bärmousse

10 мин.

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

1ч.

Saltkolaglass

Saltkolaglass

14ч.

Vaniljglass

Vaniljglass

12ч.

Chokladglass

Chokladglass

12ч.

Fryst fruktsorbet

Fryst fruktsorbet

5 мин.

Snabb fruktsorbet

Snabb fruktsorbet

10 мин.

Citronsorbet

Citronsorbet

8ч. 30 мин.

Fruktglass

Fruktglass

5 мин.

Pinnglass med jordgubbssmak

Pinnglass med jordgubbssmak

12ч. 15 мин.

Honeycomb

Honeycomb

1ч. 30 мин.

Jordnötsbräck

Jordnötsbräck

1ч. 30 мин.

Smörkola

Smörkola

2ч.

Kolasås

Kolasås

1ч. 30 мин.

Klubbor

Klubbor

40 мин.

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

1ч. 50 мин.

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

2ч.

Sous-vide Päron i kanelsås

Sous-vide Päron i kanelsås

2ч. 5 мин.

Sockerkaka/tårtbotten

Sockerkaka/tårtbotten

1ч. 50 мин.

Yoghurtkaka

Yoghurtkaka

1ч. 40 мин.

Citronkaka

Citronkaka

2ч.

Tigerkaka

Tigerkaka

2ч. 10 мин.

Chokladkladdkaka

Chokladkladdkaka

45 мин.

Brownies

Brownies

50 мин.

Äppelkaka

Äppelkaka

1ч.

Äppelstrudel

Äppelstrudel

1ч. 45 мин.

Cheesecake (utan ugn)

Cheesecake (utan ugn)

5ч. 30 мин.

Cheesecake (i ugn)

Cheesecake (i ugn)

7ч. 20 мин.

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 мин.

Smörkakor

Smörkakor

50 мин.

Lemonad

Lemonad

5 мин.

Smoothie

Smoothie

5 мин.

Grön smoothie

Grön smoothie

10 мин.

Varm choklad

Varm choklad

10 мин.

Margarita

Margarita

10 мин.

Sangria

Sangria

10 мин.