难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 titanium strength gelatine leaves
- 100 g hazelnuts, toasted
- 500 g pouring (whipping) cream, chilled
- 6 egg yolks
- 120 g caster sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 1 tbsp water or rum, for brushing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1629.8 kJ / 388 kcal
- 蛋白质
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 17.3 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 饱和脂肪
- 15.7 g
- 纤维
- 1.3 g
- 钠
- 35.2 mg
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