设备与配件
Insalata fredda di polpo e patate
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
-
400 g di patate a cubetti (1-2 cm)
-
80 g di cipolla rossa a rondelle
-
200 g di fagiolini verdi freschi spuntati e tagliati a metà
-
700 g di polpo fresco pulito e lavato
-
500 g acqua
-
2 chiodi di garofano
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1 foglia di alloro fresca lavata
-
100 g di gambo di sedano a fettine
-
100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
0 mg
蛋白质
29.6 g
热量
1333.6 kJ /
318.7 kcal
脂肪
9.5 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
28.5 g
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