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Polpette di pesce spada alla pizzaiola
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Polpette di pesce spada alla pizzaiola
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食材

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 300 g di pesce spada, a dadini (3 cm)
  • 1 uovo
  • 50 g di pangrattato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 peperoncino di Caienna fresco
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pomodorini ciliegino
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 1 pizzico di origano secco
  • 100 g di acqua
  • 50 g di vino bianco
营养价值
每 1 porzione
热量
1418 kJ / 339 kcal
蛋白质
22.1 g
碳水化合物
16.1 g
脂肪
21.1 g
纤维
3.2 g

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