设备与配件
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di Parmigiano Reggiano
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300 g di pesce spada a dadini (3 cm)
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1 uovo
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50 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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1 peperoncino di Caienna fresco
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di pomodorini ciliegino
-
50 g di olive verdi denocciolate
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1 pizzico di origano secco
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100 g di acqua
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50 g di vino bianco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
22.1 g
热量
1418 kJ /
339 kcal
脂肪
21.1 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
16.1 g
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