Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 135 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

8 portions

食材

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (可选的)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.1 g

热量 1299.4 kJ / 311.4 kcal

脂肪 20.9 g

碳水化合物 23.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mousses de betterave en deux façons

15 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 分钟

Gougères

45 分钟

Gougères

40 分钟

Baos au poulet et curry

4小时 40 分钟

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 分钟

Pâté de lapin

2小时 35 分钟

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 分钟

Guacamole et œufs mollets

25 分钟

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 分钟

Nachos au chili et cheddar

45 分钟

Rillettes de maquereau

5 分钟

显示所有