装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Vol-au-vent aux champignons
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
La sauce béchamel
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de farine de blé60 g
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de beurre demi-sel40 g
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de lait demi-écrémé500 g
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de noix de muscade en poudre (可省略)1 c. à café rase
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vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir8
La farce
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d'échalotes coupées en deux40 g
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de vin blanc sec30 g
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de champignons de Paris frais brossés et émincés500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
营养价值 每 1 portion
热量
311.4 kcal /
1299.4 kJ
蛋白质
6.1 g
脂肪
20.9 g
碳水化合物
23.9 g
