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Okra and Beef Stew (Bamia)

Okra and Beef Stew (Bamia)
无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • okra stem ends removed
    750 g
  • white vinegar
    3 Tbsp
  • garlic cloves
    4
  • onions quartered
    200 g
  • olive oil
    60 g
  • fresh coriander (可选的) leaves only
    10 sprigs
  • beef meat pieces, sinew free cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    70 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 700.6 mg
蛋白质 23.1 g
热量 1536.7 kJ / 367.3 kcal
脂肪 19.5 g
纤维 10.8 g
饱和脂肪 3.6 g
碳水化合物 30.7 g

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