Tartare de saucisson et cornichons

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

40 g d'huile d'olive
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de moutarde
2 c. à café de sauce Worcestershire
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 échalote
200 g de saucisson sec
1 c. à café de câpres au vinaigre
8 cornichons (petits)
pain de campagne
huile d'olive
ail en poudre

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 2231.3 mg

蛋白质 9.7 g

热量 1187.2 kJ / 283.8 kcal

脂肪 24.5 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 7.3 g

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