设备与配件
Kebab aux Légumes
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
4 portion
食材
Sauce au yaourt et à la feta
-
1 gousse d'ail
-
3 branches de menthe fraîche
-
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
-
¼ c. à café de sel
-
3 pincées poivre moulu
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
100 g feta en morceaux
-
1 c. à soupe jus de citron
Remplissage et finition
-
25 g d'huile végétale
-
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
-
150 g de courgettes en dés (2 cm)
-
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
-
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
-
1 tomate en dés (1-2 cm)
-
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
-
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
-
4 petits pains pita
-
1 c. à café de sel
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1 c. à café de graines de cumin noir
-
¼ c. à café de noix de muscade moulue
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¼ c. à café de piment, sec, en flocons
-
½ c. à café de paprika doux
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1 c. à soupe de vinaigre
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8 chips tortilla (chaud)
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
16 g
热量
1974 kJ /
471 kcal
脂肪
19 g
纤维
6.5 g
碳水化合物
56 g
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