Soupe à la tomate et à la burrata

4.7 14 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 675.9 mg

蛋白质 16.1 g

热量 1405.8 kJ / 336 kcal

脂肪 24.6 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 10.9 g

碳水化合物 15.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Soupe, pur plaisir 4 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 分钟

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1小时

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1小时 45 分钟

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

无评分

Vichyssoise aux pâtes

无评分

Gado Gado Bowl

1小时

Shakshuka verte

无评分

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55 分钟

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

无评分

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

无评分

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 分钟

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

无评分

显示所有