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Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)
4.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 5小时
6 portions
马上体验

食材

  • glutinous rice
    500 g
  • ground turmeric powder
    20 g
  • water
    1500 g
  • tamarind pieces
    2
  • banana leaves devained
    2
  • sugar
    20 g
  • salt
    1 tsp
  • pandan leaves tie into knot
    2
  • coconut milk
    250 g
  • coriander leaves for garnished
  • chillies, fresh sliced
  • fried shallots for garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1935.1 mg
蛋白质 263.7 g
热量 75777.3 kJ / 18111.2 kcal
脂肪 1240 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 1235.2 g
碳水化合物 555.3 g

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