Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

8 portions

食材

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 630.6 mg

蛋白质 15.7 g

热量 1100.5 kJ / 263 kcal

脂肪 20.5 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 7.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Mood Boosters 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1小时

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1小时

Saumon au citron et à l'ail

2小时 20 分钟

Dorade royale à l'huile épicée

25 分钟

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40 分钟

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 分钟

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 分钟

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 分钟

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 分钟

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1小时 25 分钟

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 分钟

显示所有