Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

5.0 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porzioni

食材

250 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
4 uovo
5 cucchiaini di sale
700 g di patata americana dolce
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di pepe nero macinato
200 g di panna fresca liquida
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
150 g di formaggio erborinato

难易度

中级

营养价值每 6 porzioni

钠 14905.2 mg

蛋白质 116.3 g

热量 21128.8 kJ / 5049.9 kcal

脂肪 356.1 g

纤维 28.9 g

饱和脂肪 189.3 g

碳水化合物 353.4 g

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