Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

12 pièces

食材

450 g de poireaux coupés en tronçons
30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive
15 g de beurre
12 noix de saint-jacques
sel
poivre blanc moulu
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
zeste de citron
coriandre

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

钠 144.7 mg

蛋白质 3.7 g

热量 329.7 kJ / 78.8 kcal

脂肪 4.5 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 6.3 g

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