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Tomato Soup with Burrata
无评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • heirloom tomato ripe, quartered
    35 oz
  • red onions thinly sliced
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • olive oil
    2 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • vegetable broth
    5 oz
  • fresh basil leaves plus extra to garnish
    1 ½ oz
  • heavy cream
    1 ½ oz
  • burrata cheese (approx. 4 balls)
    8 oz
  • crusty bread cubed, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 670.6 mg
蛋白质 15.9 g
热量 1387.2 kJ / 331.5 kcal
脂肪 24.3 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 15 g

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