设备与配件
Minicannelés au foie gras
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
20 pièces
食材
-
200 g de foie gras de canard cuit
-
250 g de lait entier
-
25 g de beurre en morceaux
-
3 pincées de sel
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 pincée de poivre de Sichuan
-
75 g de farine
-
5 g d'huile végétale
-
1 œuf
-
50 g de vin blanc moelleux
-
25 g de cognac
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau
钠
13.2 mg
蛋白质
1.6 g
热量
120.3 kJ /
28.7 kcal
脂肪
1.6 g
纤维
0 g
饱和脂肪
0.8 g
碳水化合物
1.8 g
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