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Zuppa di pomodoro con burrata
3.8 12 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
  • 100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
  • 2 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di brodo vegetale
  • 40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
  • 40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
  • 230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
  • pane con la crosta a cubetti, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 675.9 mg
蛋白质 16.1 g
热量 1405.8 kJ / 336 kcal
脂肪 24.6 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 15.1 g

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