Vol-au-vent à la façon grand-mère

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 438.9 mg

蛋白质 72.5 g

热量 5114 kJ / 1222.3 kcal

脂肪 91.7 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 31.2 g

碳水化合物 26.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

C'est belge! 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Carbonnade à la gantoise

3小时 10 分钟

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 分钟

Couscous royal

1小时 10 分钟

Porc au caramel

45 分钟

Riz au porc doré

1小时

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 分钟

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

无评分

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

无评分

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

无评分

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

无评分

Chou frisé à l'italienne en cocotte

无评分

Pulled pork (porc effiloché)

无评分

显示所有