Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 μερίδες

食材

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 1099.3 mg

蛋白质 50.7 g

热量 2209 kJ / 528 kcal

脂肪 29.1 g

纤维 7.2 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 21.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1小时

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1小时

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1小时 20 分钟

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 分钟

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

无评分

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 分钟

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

无评分

Γαύρος λαδορίγανη

40 分钟

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 分钟

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2小时 10 分钟

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 分钟

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 分钟

显示所有