Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 portions

食材

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1685.5 mg

蛋白质 49.3 g

热量 3015 kJ / 721.3 kcal

脂肪 37.8 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 37.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 分钟

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 分钟

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3小时

Filet de porc sauce moutarde

30 分钟

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1小时 20 分钟

Butter Chicken à l'indienne

1小时

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1小时 10 分钟

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

无评分

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

无评分

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

无评分

Burger DELUXE

无评分

Filets de poulet à la pizzaiola

55 分钟

显示所有