装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
准备工作 1小时 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 portions
食材
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de beurre, salé ou non salé et un peu pour les moules1 c. à soupe
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d'huile d'olive et 1 c. à café et un peu pour l'agneau80 g
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gousses d'ail5 - 2
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de thym frais effeuillées8 branches
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de poivre moulu1 c. à café
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carré d'agneau de 12 côtes (ou 2 carrés d'agneau de 6 côtes) (800 g env.)1
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de pommes de terre à cuire coupées en morceaux (3 cm)800 g
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de lait250 g
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de crème, tout type100 g
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de noix de muscade moulue¼ c. à café
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de sel et un peu pour l'agneau3 c. à café
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d'origan frais équeutés2 brins
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de persil frais2 brins
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d'aubergine en cubes (environ 1,5 cm)200 g
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de courgette en cubes (environ 1,5 cm)200 g
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de poivron jaune coupé en morceaux (environ 1,5 cm)150 g
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de poivron rouge coupé en morceaux (environ 1,5 cm)150 g
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d'oignon coupé en morceaux (environ 1,5 cm)100 g
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vin blanc70 g
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d'eau150 g
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de purée de tomates20 g
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cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)½
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d'haricot vert frais extrémités coupées500 g
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1 c. à café de sarriette déshydratéede sarriette fraîche (可省略)1 c. à soupe
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de tomates en dés (environ 1,5 cm)200 g
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de feuilles de basilic frais ciselées1 c. à soupe
营养价值 每 1 portion
热量
980.1 kcal /
4100.5 kJ
蛋白质
31.6 g
脂肪
70.6 g
碳水化合物
54.6 g
纤维
10.7 g
饱和脂肪
28.4 g
钠
1297.2 mg
