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Chili con carne
4.0 8 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 1 piment, frais coupé en deux, épépiné
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 350 g de mélange de poivrons coupés en quatre
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 50 g de concentré de tomates
  • 100 g de vin rouge
    100 g d'eau
  • 50 g d'eau
  • 800 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 - 2 pincée(s) de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
  • 20 g de flocons d'avoine
  • 400 g de haricots rouges égouttés
  • 1 conserve de grains de maïs, en boîte (poids égoutté 140 g), égouttés
  • 6 c. à café de crème fraîche

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 19.5 g
热量 1652.1 kJ / 394.9 kcal
脂肪 20.9 g
纤维 7.4 g
碳水化合物 32.2 g

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瑞士

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