跳至主要内容 搜索
Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard
4.1 234 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
5 portions
马上体验

食材

  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 50 g de graisse de canard
  • 1 clou de girofle
  • 130 g de carotte coupée en tronçons
  • 200 g de tomates concassées en conserve
  • 300 g de lard fumé, coupé en quatre
  • 1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
  • 300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
  • 8 manchons de canard confits et dégraissés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 66 g
热量 5278 kJ / 1265 kcal
脂肪 97 g
纤维 13 g
碳水化合物 31 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士
Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙
Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）
Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士
Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(46)

1小时 35 分钟

Navarin d'agneau

4.8(204)

1小时 15 分钟

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3(75)

1小时 25 分钟

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4小时 25 分钟

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

4.4(24)

1小时 30 分钟

Salade thaïe au bœuf

4.2(175)

1小时 30 分钟

Hot dogs

4.7(375)

3小时 45 分钟

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.3(6)

1小时 5 分钟

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(44)

1小时 45 分钟

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2(78)

55 分钟

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 分钟

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

4.4(88)

2小时 15 分钟

 显示所有