Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

无评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Saumon croustillant au parmesan avec légumes

300 g de brocoli, détaillé en bouquets
200 g d'oignon rouge coupé en huitièmes et réparti en couches individuelles
200 g de radis roses coupées en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
45 g de parmesan coupée en morceaux
5 brins d'aneth frais
5 brins de feuilles de persil frais
1 citron zeste uniquement, pas de moelle blanche
60 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
85 g chapelure de panko
½ c. à thé de poivre moulu
1190 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés désossée (voir Conseil)
4 c. à soupe de moutarde de Dijon

Sauce crémeuse au citron

60 g d'oignon coupées en deux
130 g de beurre non salé froid, en dés
60 g de vin blanc
60 g jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre moulu
115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 48 g

热量 3652.3 kJ / 872.9 kcal

脂肪 65.8 g

纤维 2.6 g

碳水化合物 21.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40 分钟

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40 分钟

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

1小时

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30小时

Saumon au citron et à l'ail

2小时 20 分钟

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1小时 5 分钟

Filet de merlan en papillote de poireau

55 分钟

Kabsa au saumon

无评分

Paella

55 分钟

Salade niçoise au thon

无评分

Burger de poisson noirci

55 分钟

Tacos aux crevettes avec salsa

25 分钟

显示所有