Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 1.0K 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'échalotes
10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)

200 g de fromage, frais
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 45 g

热量 3085 kJ / 737 kcal

脂肪 49 g

纤维 3.8 g

碳水化合物 27 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

BEST OF - Back to school 17 道食谱
法国

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 分钟

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 分钟

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 分钟

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 分钟

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 分钟

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 分钟

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1小时 30 分钟

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 分钟

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1小时 30 分钟

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

30 分钟

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 分钟

Quiche au saumon et au brocoli

1小时 40 分钟

显示所有