Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

4.6 245 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

100 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en biseaux
300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
350 g de saumon frais détaillé en 4 morceaux
350 g de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de brocoli détaillé en bouquets
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30.8 g

热量 3168 kJ / 763 kcal

脂肪 60.8 g

纤维 5.3 g

碳水化合物 21.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1小时 20 分钟

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 分钟

Penne aux crevettes, sauce verte

50 分钟

Filet de bar sauce aux courgettes

1小时

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 分钟

Poisson sauce coco

35 分钟

Tartare de thon et gaspacho

20 分钟

Morue à la méditerranéenne

1小时 25 分钟

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 分钟

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 分钟

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 分钟

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 分钟

显示所有