跳至主要内容 搜索

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
4.3 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
3 portions
马上体验

食材

  • eggplant cubed (½ in.)
    7 oz
  • salt divided, to taste
    ¾ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    1 ½ oz
  • dried oregano
    1 tbsp
  • yellow onions
    3 ½ oz
    3 ½ oz leeks
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled, sliced thinly
    2 tsp
  • chicken breast fillet cut into strips (½ in.)
    9 oz
  • dried ground turmeric
    ¼ - ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • dried red chili flakes
    ¼ tsp
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • tomato paste
    ½ - 1 oz
  • vegetable broth (see Tip)
    7 oz
  • canned chickpeas drained
    14 oz
  • yogurt high protein
    5 oz
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • cilantro roughly chopped, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 946.9 mg
蛋白质 35.2 g
热量 2134.9 kJ / 510.3 kcal
脂肪 21 g
纤维 12.2 g
饱和脂肪 3.7 g
碳水化合物 46.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Fabulous 50+ 5 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

4.4(106)

1小时 10 分钟

Couscous with Lamb and Vegetables

4.3(3)

50 分钟

Sweet and Sour Pork Ribs

4.5(76)

30 分钟

Asian Stir Fry with Noodles

4.3(112)

1小时 5 分钟

Chimichurri Roast Chicken

4.9(31)

1小时 20 分钟

Malaysia-style Coconut Chicken

5.0(5)

25小时 40 分钟

Orange Herb Chicken and Rice

4.4(42)

50 分钟

Mediterranean Chicken

4.3(146)

35 分钟

Chicken Étouffée

4.2(87)

1小时 25 分钟

Slow Cooked Chili con Carne

4.0(5)

7小时

Fragrant Chicken Curry

4.6(135)

1小时

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

4.4(114)

2小时

 显示所有