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Salmorejo
2.0 2 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
2 portions
马上体验

食材

  • extra virgin olive oil
    50 g
  • Serrano ham cut in pieces
    35 g
  • garlic clove to taste
    ½
  • ripe tomatoes cut in pieces
    340 g
  • fine sea salt
    ⅓ tsp
  • stale bread white, cut in pieces (3 cm)
    50 g
    40 g breadcrumbs
  • vinegar
    10 g
  • medium egg
    1
  • water up to 1 l mark

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1074.3 mg
蛋白质 13.6 g
热量 1799.2 kJ / 430 kcal
脂肪 30.8 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 5.6 g
碳水化合物 25 g

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