设备与配件
Polpette di scarola
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
33 pezzi
食材
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
1000 g di scarola lavata e tagliata
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1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di pangrattato
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70 g di olive nere
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20 g di capperi
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10 g di uvetta
-
1 uovo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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farina di mais q.b. per panare
-
pangrattato q.b. per panare
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olio da cucina, spray
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
95.4 mg
蛋白质
1.8 g
热量
187.1 kJ /
44.7 kcal
脂肪
1.7 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
0.5 g
碳水化合物
5.8 g
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