Polpette di scarola

4.3 17 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

33 pezzi

食材

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di scarola lavata e tagliata
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di pane raffermo a pezzi
50 g di pangrattato
70 g di olive nere
20 g di capperi
10 g di uvetta
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b. per panare
pangrattato q.b. per panare
olio da cucina, spray

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 95.4 mg

蛋白质 1.8 g

热量 187.1 kJ / 44.7 kcal

脂肪 1.7 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 5.8 g

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意大利

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