难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 30 g d'échalote
- 1 cm de gingembre coupé en morceaux
- 100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
- 500 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 200 g de carottes coupées en tagliatelle
- 500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- feuilles de menthe fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 517.8 kcal / 2166.6 kJ
- 蛋白质
- 46.4 g
- 脂肪
- 12.7 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 纤维
- 4 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 钠
- 119.6 mg
