Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 35 分钟

8 raciones

食材

Panecillos de parmesano

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de mantequilla en trozos
150 g de harina de trigo
100 g de leche
3 huevos
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de cebolla en gajos
800 g de redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada de mostaza
2 - 4 pellizcos de sal
3 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de vino tinto
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de romero seco
300 g de patata en dados (2 cm)
300 g de ramilletes de brócoli de 2-3 cm
30 g de mantequilla en trozos
30 g de harina de trigo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada de vinagre balsámico

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 348.1 mg

蛋白质 30.7 g

热量 1863 kJ / 445 kcal

脂肪 19.4 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 7.7 g

碳水化合物 30.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 道食谱
西班牙

Uno más 29 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1小时 15 分钟

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1小时

Mollejas de ternera con cebolletas

3小时

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1小时 10 分钟

Pescado agridulce con arroz

1小时 5 分钟

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 分钟

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1小时 30 分钟

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1小时 45 分钟

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1小时

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1小时

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1小时

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1小时 15 分钟

显示所有