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Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
4.6 69 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 raciones
马上体验

食材

Ternera marinada
  • 1 cucharadita de zumo de lima
  • 250 g de filetes de ternera sin nervios, en tiras (1 x 3-4 cm)
  • 30 g salsa de soja
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 20 g aceite de oliva
  • 1 diente de ajo chafado
Fideos
  • 10 g de sal gorda
  • 100 g de fideos orientales de arroz
  • 500 g agua
Verduras
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g aceite de oliva
  • 50 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 200 g de repollo en trozos de 4 cm
  • 100 g de kale en trozos de 4 cm
  • 150 g de zanahoria en bastones finos de 5 cm de largo
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

难易度

中级

营养价值 每 4 raciones

钠 8354.6 mg
蛋白质 86.3 g
热量 5993.9 kJ / 1432.6 kcal
脂肪 63.4 g
纤维 17.4 g
饱和脂肪 9.4 g
碳水化合物 138.4 g

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