Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.5 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

1700 g lomo de cerdo (con la piel)
30 g de aceite de oliva
¾ de cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
8 manzanas Granny Smith en mitades
500 g de agua
500 g de judías verdes redondas frescas

500 g de judías verdes redondas congeladas
5 manzanas enteras con piel
100 g de chalota en cuartos
100 g de cebolla en octavos
30 g de mantequilla
30 g de caramelo líquido

难易度

高级

营养价值每 1 ración

钠 457.8 mg

蛋白质 58.7 g

热量 3279 kJ / 783 kcal

脂肪 45.6 g

纤维 6.7 g

饱和脂肪 15.9 g

碳水化合物 35 g

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