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Hollandaise Sauce
4.0 77 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • unsalted butter cut into pieces (½ in.)
    8 oz
  • water
    3 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 303.9 mg
蛋白质 2.7 g
热量 1886.3 kJ / 450.8 kcal
脂肪 49.6 g
纤维 0 g
饱和脂肪 30.4 g
碳水化合物 0.8 g

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