Brioche

4.6 35 评分

准备工作 25 分钟

总数 8小时

16 slices

食材

milk
1 oz
dried instant yeast
2 tsp
1 oz fresh yeast
bread flour plus extra to dust
13 oz
large eggs
4
sugar
2 - 3 ½ oz
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
6 oz
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

难易度

中级

营养价值每 1 slice

蛋白质 5 g

热量 891 kJ / 213 kcal

脂肪 11 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The basic cookbook 177 道食谱
加拿大

The Basic Cookbook 176 道食谱
美国

Thermomix® Sensor Bread 28 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2小时

Paleo Banana Blueberry Loaf

Paleo Banana Blueberry Loaf

1小时 15 分钟

Cornbread

Cornbread

40 分钟

Folded Herb Bread

Folded Herb Bread

无评分

Quick Rise Basic Bread

Quick Rise Basic Bread

45 分钟

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3小时 45 分钟

Sandwich Bread

Sandwich Bread

3小时

Baguettes

Baguettes

3小时 45 分钟

Rustic Bread

Rustic Bread

2小时

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4小时 40 分钟

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3小时 45 分钟

Focaccia

Focaccia

3小时

显示所有