Portuguese Bread (Pão de água)

Name: Portuguese Bread (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 slice
Ingredients: 550 g water; 725 g bread flour; 1 tsp dried yeast; 2 tsp salt

4.7 10 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 45 分钟

18 slice

食材

water
550 g
bread flour plus extra to dust
725 g
dried yeast
1 tsp
3 ½ tsp fresh yeast, crumbled
salt
2 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 260.5 mg

蛋白质 4.9 g

热量 609.6 kJ / 145.7 kcal

脂肪 0.7 g

纤维 1 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 29.2 g

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