设备与配件
Vegan Bolognese
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Vegan Cheese Substitute
-
raw cashews3 oz
-
nutritional yeast½ oz
-
garlic powder2 pinches
-
salt½ tsp
Sauce
-
canned kidney bean (drained weight 9 oz), drained1 can
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olive oil½ oz
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garlic clove1
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celery cut into pieces3 ½ oz
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carrots cut into pieces5 oz
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onion cut into eighths1
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dry white wine (vegan)3 ½ oz
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chopped tomatoes (14 oz)1 can
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tomato paste1 ½ oz
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ground cumin½ tsp
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dried thyme1 tsp
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dried chopped rosemary1 tsp
-
ground smoked paprika½ tsp
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salt1 ½ tsp
-
fresh ground pepper½ tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14 g
热量
1457.4 kJ /
348.3 kcal
脂肪
14.2 g
纤维
10.4 g
碳水化合物
40.1 g
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