跳至主要内容 搜索

Carpaccio de betteraves et burrata
4.5 17 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • 30 g de vinaigre blanc
  • 15 g de jus de citron
  • 1 c. à café de moutarde de Dijon
  • 10 g de sirop d'érable
  • 5 c. à café de basilic déshydraté
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les betteraves
  • 1100 g d'eau
  • 800 g de betteraves crues
  • 120 g de roquette
  • 250 g de fromage burrata en morceaux
  • 2 c. à soupe de grenade (可选的)
  • 2 c. à soupe de noix de pécan (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 436.8 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1271.4 kJ / 303.9 kcal
脂肪 24.7 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 6.9 g
碳水化合物 12.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 道食谱
法国
Les promesses du Thermomix® 207 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Salade d'orge composée

4.8(56)

40 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 分钟

Gougères

4.8(1.7K)

40 分钟

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1小时 30 分钟

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45 分钟

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4(5)

2小时 20 分钟

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

4.3(51)

30 分钟

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35 分钟

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(45)

1小时

Poke bowl

4.0(67)

30 分钟

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(77)

1小时 45 分钟

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 分钟

 显示所有