Poisson et frites

Poisson et frites

4.8 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 30 分钟

4 portion

食材

140 g de farine tout usage
1 c. à thé de paprika en poudre
½ c. à thé d'ail en poudre
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
85 g chapelure de panko
3 œuf de gros calibre
60 g moutarde de Dijon
450 g pomme de terre congelés, coupés en petits morceaux
huile antiadhésive en aérosol (可选的)
450 g filet de cabillaud décongelés s'ils sont congelés

Sauce tartare

240 g d'huile d'olive vierge extra
85 g de cornichons en pièces
30 g d'échalote en pièces
30 g de jus de citron
1 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
4 brins d'aneth frais
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
2 jaune d'œuf de gros œufs
1 citron coupée en quartiers
de vinaigre blanc

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1225 mg

蛋白质 36.5 g

热量 4329.4 kJ / 1034.8 kcal

脂肪 68.9 g

纤维 6 g

饱和脂肪 11.8 g

碳水化合物 67.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dîners à la casserole 9 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon laqué

50 分钟

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40 分钟

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1小时

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1小时

Papillote de turbot aux petits légumes

1小时 15 分钟

Saumon teriyaki à l’ananas

30 分钟

Salade niçoise au thon

无评分

Burger de poisson noirci

55 分钟

Saumon sous vide au citron et aux herbes

无评分

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50 分钟

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

无评分

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 分钟

显示所有