设备与配件
Mahjouba (crêpes farcies)
准备工作 50 分钟
总数 2小时 50 分钟
8 pièces
食材
-
500 g de semoule de blé dur fine
-
330 g d'eau tiède
-
10 g de sel
-
300 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail
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4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
400 g de tomates en quartiers
-
150 g de carottes en tronçons
-
70 g de concentré de tomate
-
1 c. à soupe de harissa
-
huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
9 g
热量
1303 kJ /
308 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
52 g
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