设备与配件
Brioche con crumble (Challahs)
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 unidades
食材
Crumble
-
30 g de harina de repostería
-
20 g de azúcar
-
25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
Brioche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
-
50 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
150 g de leche
-
500 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de sal
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
1106 mg
蛋白质
41.5 g
热量
7201 kJ /
1720 kcal
脂肪
67 g
纤维
7.5 g
饱和脂肪
39 g
碳水化合物
241 g
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