Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.6 32 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

2 unidades

食材

Crumble

30 g de harina de repostería
20 g de azúcar
25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente

Brioche

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
150 g de leche
500 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 1106 mg

蛋白质 41.5 g

热量 7201 kJ / 1720 kcal

脂肪 67 g

纤维 7.5 g

饱和脂肪 39 g

碳水化合物 241 g

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