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Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)
4.6 32 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 unidades
马上体验

食材

Crumble
  • 30 g de harina de repostería
  • 20 g de azúcar
  • 25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
Brioche
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 150 g de leche
  • 500 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

钠 1106 mg
蛋白质 41.5 g
热量 7201 kJ / 1720 kcal
脂肪 67 g
纤维 7.5 g
饱和脂肪 39 g
碳水化合物 241 g

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