设备与配件
Pizza fantasmagorica
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Impastto
-
220 g di acqua
-
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
-
5 g di zucchero
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina di forza
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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5 g di sale
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi scolata
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15 olive nere denocciolate grandi
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9 fette di mozzarella per pizza (5 mm di spessore)
Ragni e fantasmi
-
1 cucchiaino di origano secco
-
foglie di basilico fresche a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
716.9 mg
蛋白质
18 g
热量
1854 kJ /
443 kcal
脂肪
16.3 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
56.2 g
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