跳至主要内容 搜索
Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)
4.7 735 评分
准备工作 30 分钟
总数 24小时
2 pezzi
马上体验

食材

Pre-impasto
  • 3 g di lievito di birra disidratato
    7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
  • 200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
  • 12 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Lievitazione
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
  • semola rimacinata di grano duro q.b.
  • passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
  • olio extravergine di oliva q.b. per condire

难易度

初级

营养价值 每 2 pezzi

钠 5066 mg
蛋白质 65 g
热量 7909 kJ / 1892 kcal
脂肪 33 g
纤维 25 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 356 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bimby in diretta con... 11 道食谱
意大利
Passione Pizza 81 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Pizza napoletana

Pizza napoletana

4.3(508)

9小时

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

4.6(11)

3小时 30 分钟

Parigina

Parigina

4.8(70)

3小时 30 分钟

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(110)

1小时 15 分钟

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.5(173)

2小时 35 分钟

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

4.5(14)

1小时

Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

4.3(6)

7小时 30 分钟

Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.4(39)

2小时 10 分钟

Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

4.7(27)

1小时 40 分钟

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

4.6(114)

2小时

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

4.6(200)

2小时 10 分钟

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

4.6(166)

3小时 20 分钟

 显示所有