Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 30 分钟

12 pezzi

食材

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 481.1 mg

蛋白质 11.6 g

热量 1258.9 kJ / 300.9 kcal

脂肪 15.4 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 30.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利

I tuoi lievitati con Bimby® 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Focaccine all'origano (TM6)

3小时 45 分钟

Pane integrale con fichi e noci

4小时 30 分钟

Focaccia alle melanzane

1小时 50 分钟

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4小时

Pizza bianca alla rucola

1小时 35 分钟

Tartellette salate di verdure

1小时

Pagnotte integrali con lievito madre

4小时

Torta salata con melanzane e pomodoro

1小时

Empanadas di pollo argentine

4小时

Focaccia alla farina di farro

2小时 30 分钟

Quiche ai pomodorini

1小时

Torta salata di zucca e spinaci

1小时 50 分钟

显示所有