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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.5 72 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 fette
马上体验

食材

  • 50 g di Gruviera (可选的) a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

中级

营养价值 每 1 fette

蛋白质 13 g
热量 1215 kJ / 290 kcal
脂肪 19 g
纤维 0.6 g
碳水化合物 17 g

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